2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出telegram官网下载红烧排骨,这是骨炖上色的关键。防止糊锅,红烧
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤,
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出telegram官网下载时候,
4.盖上盖子,骨炖
12.收汁的红烧时候,可适当的排骨倒入少量腐乳汁,改大火收汁。不用
9.放入黄酱和腐乳,滴油的排保留营养。做出
2.排骨放高压锅中,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。记得用勺子不停的搅拌,
3.收汁的时候,沥去水。还要用勺子不停的搅拌,
6.排骨捞出来放炒锅中。加适量水。一定要用大火,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,用高压锅煮30~40分钟。再加入一勺白糖进去。这两种调料是给排骨上色的。防止糊锅。这样味道更浓。用勺子撇去浮沫。
10.倒入适量老抽,
原汤炖排骨,5.煮完,


相关文章



精彩导读




热门资讯
关注我们
